Mérida.- Arqueólogos de Yucatán, En el sureste mexicano se ha anunciado el descubrimiento de un campamento prehispánico donde los mayas explotaban especies de caracoles para alimentarse y fabricaban los primeros utensilios de cocina, como cucharas.
“En 2022 se realizó el rescate arqueológico de un sitio ubicado a tres kilómetros de la costa norte de Yucatán, precisamente en la ciudad de Telchac, donde se encontró una gran cantidad de caracoles y fragmentos del molusco con signos de percusión”, reveló Alicia Beatriz Quintal, investigadora del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).
Con arqueólogos Mario Alberto Garrido y Cristian Alonso HernándezEl investigador precisó que durante la inspección del cuadro catastral, 3.089 Telchac En la ciudad encontraron 20 estructuras prehispánicas repartidas en 23 hectáreas donde los mayas cocinaban mariscos hervidos o asados.
Además, se encontraron 119 fragmentos o piezas de cerámica.
Quintal explicó que “los recursos marinos, en relación con otras actividades económicas de los habitantes prehispánicos como la agricultura y el comercio, permitieron el desarrollo de la sociedad maya peninsular en su desarrollo histórico”.
Mientras tanto, Garrido explica que es difícil llegar al campamento que los mayas utilizaban sólo durante la estación seca «porque está en medio de la nada y se encuentra en la zona de los dzekeles (losas), la sabana o los aluviales». zonas llanas.» «.
“Donde encontramos el material malacológico, aparecieron montículos de tierra inusuales en algunos lugares de la costa de Yucatán, y cuando los desenterramos estaban llenos de ceniza y carbón, como si fuera un montón de algo”, dijo.
No hay sitios arqueológicos registrados cerca de la mesa, agregó, “por lo que el descubrimiento de las 20 estructuras es muy importante para la arqueología de la región”.
➡️ Únete al canal de El Sol de México en WhatsApp para no perderte la información más importante
Los arqueólogos tampoco encontraron fuentes naturales de agua, «aunque la zona está llena de cenotes (pozos de agua)».
En cuanto a la cerámica, precisó que de los 119 fragmentos, el 3,67% corresponden al preclásico tardío (del 400 a.C. al 200 d.C.) y el 82% al clásico temprano (250-600 d.C.).
A su vez, Hernández señaló que el análisis malacológico concluyó que, a diferencia de otros asentamientos mayas donde predominaron los ornamentos, en el campo se encontraron una gran cantidad de conchas de caracoles completas perforadas con percusión y muchos fragmentos con preformas.
«Analizamos 171 elementos de caracol de varias estructuras documentadas en el revestimiento», dijo.
➡️ Suscríbete a nuestra Newsletter y recibe las notas más relevantes en tu correo electrónico
“Los caracoles fueron encontrados en aguas poco profundas y cerca de manglares, donde los actuales mayas los siguen recolectando para consumo y elaboración de artesanías”, agregó.
En el sitio se encontraron artefactos terminados, rastros, procedimientos, técnicas de procesamiento y también se identificó el uso de alimentos en algunos objetos.
Las investigaciones de los arqueólogos que participaron en el VII Simposio de cultura maya con la presentación ‘Uso prehispánico de caracoles en la costa norte de Yucatán’, en el marco del 50 aniversario del Centro INAH Yucatán, reveló la presencia de ejemplares completos de tamaño adulto.