El futuro de las próximas generaciones depende de las decisiones que se tomen ahora. Mientras que en otros tiempos se hablaba de objetivos de reducción del impacto ambiental con una meta en el año 2050, hoy estos objetivos tienen un plazo tan corto como cinco u ocho años. Bajo esta premisa, diversos expertos se dieron cita en el ‘Foro Sostenible: un espacio verde’, un evento organizado por EL PAÍS en colaboración con FEMSA, Coca-Cola y Real Milk California.
El encuentro comenzó con las palabras de bienvenida de Jan Martínez Ahrens, director de EL PAÍS América, quien marcó la pauta inicial de los temas a tratar este jueves por la mañana. “Esto va más allá de los discursos habituales: la reducción de emisiones y la inversión en energías limpias suponen la necesidad de hablar desde la inteligencia empresarial y el conocimiento científico”.
El primer coloquio puso sobre la mesa uno de los problemas más apremiantes del mundo: la escasez de agua y la gestión eficiente del escaso recurso del que se dispone. “Las empresas somos corresponsables de establecer medidas para enfrentar el desafío de la falta de agua”, César Espinosa, gerente senior de Sustentabilidad de Coca-Cola México.
La firma productora de refrescos con mayor presencia en el país ya tiene algunas estrategias para mejorar y reducir su consumo de agua, comenzando por las plantas y fábricas donde se producen las bebidas. Su estrategia de gestión del agua incluye la reducción de líquidos. Actualmente, cada litro de bebida que se produce en las plantas requiere 1,56 litros de agua, pero se espera que para 2025 esa cantidad se reduzca a 1,41 litros.
Tamara Luengo, consultora independiente y experta en recursos hídricos, destacó la importancia de actuar desde los más altos niveles de gestión empresarial. “Innovar también en financiar soluciones y articular nuevas políticas de soluciones tecnológicas”, comentó el estratega ante la pregunta de Sonia Corona, jefa de redacción de EL PAÍS México y quien fue la moderadora de este panel.
Por su parte, Eduardo Vázquez, director ejecutivo de Agua Capital, enfatizó las fugas de agua potable que existen en las ciudades. Eduardo Vázquez, capital del agua. “No todo es construir acueductos que atraviesen Estados, hay soluciones menos complejas como sistemas de captación de agua de lluvia y tratamiento de fugas de agua, que es fundamental para que no se desperdicie”, dijo.
La siguiente conferencia estuvo a cargo de Víctor Treviño, Director de Energía y Medio Ambiente de FEMSA, quien enfatizó la generación de energía limpia como motor de otros sistemas de sustentabilidad. “La energía tiene un componente relevante, con vínculos con el cuidado del agua y la producción de alimentos, por lo que es más importante pensar en energías limpias”, indicó.
El último informe del Panel Intergubernamental de Expertos en Cambio Climático (IPCC, 2023) indica que no hay duda de que las actividades humanas han calentado el planeta rápidamente, un problema crucial para las empresas que dependen de la energía. “Para pensar en mantener la temperatura sin aumentar, en 2030 el 65% de la generación eléctrica debe ser a base de recursos renovables y el 95% en 2050”, dijo esta mañana el ejecutivo de FEMSA.
Para que las cosas avancen, las estrategias de movilidad y eficiencia son indispensables. En este sentido, Pablo Escudero, cofundador de XC Power y Supercool Mobility Centers, destacó el papel de las ciudades como epicentros del desarrollo. En 2022, el 60% de la población mundial se concentró en 2.000 ciudades y se espera que las personas sigan migrando a los centros urbanos hasta llegar al 70% en el año 2050.
Si las empresas y las poblaciones se desarrollan en un entorno urbano, aprovechar la tecnología para convertirlas en ciudades inteligentes es un paso más hacia la sostenibilidad, pero enfocado a la movilidad. “No estamos al tanto de todo lo que se ha hecho, aunque hay mucho por hacer, ya tenemos aplicaciones, necesitamos seguir en este camino de la digitalización”, resaltó.
La conferencia final estuvo a cargo de Ignacio Parada Da Fonseca, CEO de BioElements, quien se centró en la importancia de hacer sostenibles a las empresas en el período inmediato, con el 2030 como meta. “Tenemos que intentar imaginar cosas diferentes, como que entre ahora y entonces la mayoría de las empresas puedan descarbonizarse o puedan resolver de manera efectiva sus problemas energéticos”
La pregunta central para este emprendedor es qué puede hacer cada persona para mejorar la naturaleza. No tenemos que ser anti-creación de valor económico, sino entenderlo de forma sostenible en el tiempo. “Sabemos que la perfección no existe: no queremos que un paquete termine en el mar, pero puede pasar y tenemos que pensarlo”, mencionó pensando en su producto, una serie de paquetes biodegradables.
Al finalizar el acto, Sonia Corona recordó la importancia de debatir, exponer y explicar las ventajas que tiene para la industria ser sostenible, no solo por su valor intrínseco a favor del medio ambiente y la naturaleza, sino como parte del desarrollo inherente a que deben abordar las empresas: la innovación.
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